Ja se bavim salatom od muzgavaca.

Mi od nje radimo riblji ujušak. Onako, kao ajngemahtes, samo s ribom. Skuhamo ražu s narezanim krumpirom, mrkvicom i lukom. Izvadimo kuhanu ražu, očistimo ju i čisto meso vratimo u juhu. Začinimo malo sjeckanim češnjakom i peršinom i s malo limunovog soka. Totalno božanstveno.Pješčana » wrote:danas sam radila brudet s ražom.
raža mi je novija stvarčica u kuhanju. moram priznat da se lako da obrađivat, ona njena hrskavica ko da pusti nešto pa se toč ugusti, i nema kostiju i jako je fina.
Users browsing this forum: ClaudeBot and 7 guests