Gablec

[Donna Sole]

opet ja na palenti

palenta s ljutim umakom i pancetom

recept stavim na autoimune bolesti

[Donna Sole]

Gablec? Marenda?
Volim samo ako je slan , pri tom ljut i po mogućnosti masan.

[MmeTipfeler]

Gablec? Marenda?
Volim samo ako je slan , pri tom ljut i po mogućnosti masan.

Ja općenito dajem prednost slanome pred slatkim, volim hranu koja je umjereno "šarf", ali nije uvjet, a slatko zapravo rijetko i jedem. Osim ako se pod slatko ne računa voće, a gablec, marenda, doručak (!), užina nisu mi u dnevnom rasporedu.

Svejedno, možemo razmjenjivati ideje. Meni se ponekad ne da kuhati pa sprčkam nešto što bi drugi ljudi nazvali gablecom.

P. S. Jedino što nikako ne mogu smisliti, ni kao jelo općenito ni kao gablec, a znam da se u Rijeci i okolici redovito jede za marendu, to su fileki. Odnosno tripice. Diže mi se želudac na to.

[Donna Sole]

Fileke, tj tripice, škembiće , kako god im bilo ime ( ja sam nadjenula ime ambalaž d' merd ) ne mogu podnijeti ni u primisli. Inače jedem sve, volim probati novo i nepoznato, ne gadi mi se ništa ali ta hrana jednostavno zaudara po znasečemu i niko me ne može uvjeriti da su baš njegove/njene najbolje jer nisu. Ja ih nanjušim na sto metara i stvarno ne kužim kako ljudi uživaju u tome.
Iako maskirano začinima jakog mirisa (lovor) pa s dodatkom pršuta, na dobro dinstanoj kapuli ne može se ukloniti onaj izvorni miris i "aroma".
Znam da to jelo ima svoje štovaoce. Dobar im tek.

[judolino]

Nisam ni ja volio fileke dok ih nisam sam sebi skuhao.