Uskršnja jaja

[Potjeh]

Ovako, za mene neočekivano (ali logično) našao sam se u situaciji da sam vlasnik popriličnog broja uskršnjih jaja. Naime, zaboravio sam da je ovo prvi Uskrs mojem bebaču pa su se rodbina, prijatelji i ostali temeljito potrudili.

Dakle, s obzirom da ću slijedećih dana klopati praktično samo tvrdo kuhana jaja (jer mrzim bacati hranu) dobro bi mi došlo nekoliko vaših ideja.

Meni trenutno padaju na pamet šparoge i jaja sa maslinovim uljem te lešo meso, luk i jaja sa istim uljem i mrvu octa i papra.

[Pješčana]

Krumpir salata s tvrdo kuhanim narezanim jajima i lukom.

[Tristana]

Francuski krumpir?

[Almost Rosey]

Jaje narezati u tunjevinu s vrhnjem/jogurtom.

[Margarita]

Punjena jaja. Pomiješaj žutanjke s onim što voliš i vrati u udubljenja. Svježi sir, začinsko bilje. Što se mene tiče, glavno da bude nešto ljuto. Neke čili papričice recimo. A možeš ih zamotati i u mesnu štrucu.

[Mulica]

ovo što je tristana rekla...francuski krumpir! krumpir, neke kobase, tvrdo kuhana jaja i po vrhu malo kiselog vrhnja...i zapeć!
možeš napravit i neku paštetu, u koju ćeš dodat smiksano kuhano jaje!
za salate svakakve, ona moja od poriluka...meni je fina, a i drugi su je pohvalili!
možeš napravit i neki namaz/salatu - bjelanca sitno nasjeckaš s nekim povrćem (kapula, rotkvica, šparoge, mladi luk...), a žumanjke zgnječiš, dodaš senfa/majoneze i kiselog vrhnja...pa pomiješaš s ovim!
...


sretan vam uskrs!

[klonka]

Možeš ih stavljati u sve salate. Zelena, matovilac, rotkvice, sir...



A ako ih stvarno imaš previše, napravi majonezu.

[Margarita]

U salatu od maslačka. To pravim sutra.

[Potjeh]

U salatu od maslačka. To pravim sutra.

Maslačak? Kako i kada se maslačak bere? (samo nemoj reći na tržnici )

[ali]

Maslačak? Kako i kada se maslačak bere? (samo nemoj reći na tržnici )

Pa imaš ga baš sad u vrtu i po livadama. Listovi su slični rigi (divljoj tj. staroj) samo što imaju male dlačice.

Kad vidiš biljku koja ima onaj žuti cvijet koji izgleda kao maslačak, e to ti je maslačak

[Margarita]

Ali kada već im ima cvijet već je prežilav i pregorak. Bereš ga kad ima pupoljčiće. Opereš, narežeš, može na salatu s raznim dodacima. Preliti ga hrskavo prepečenim kockicama špeka.

[Potjeh]

Ali kada već im ima cvijet već je prežilav i pregorak.

Zbog ovoga sam i pitao. Hvala.

[Pješčana]

Ali kada već im ima cvijet već je prežilav i pregorak. Bereš ga kad ima pupoljčiće. Opereš, narežeš, može na salatu s raznim dodacima. Preliti ga hrskavo prepečenim kockicama špeka.

to se kod nas zove divlji radič
i da, gorko je