Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[Beau]

što je cancarela?

meni na poslu vole u juhu ubaciti malo riže i/ili kukuruza - za što ja tvrdim da jednostavno ubace sve što je ostalo od jučer, da se ne baci

Od svih juha na svijetu, navjiše volim riblju s rižom :mljac:

[Morticia]

ajnpren juha?

Ma ne.

Obična, bistra juha, a to što se unutra izlije se zove cancarela.
Ali to se skuha i ostanu komadići toga u juhi.

E da, u riblju ide riža.

[Mulica]

Od svih juha na svijetu, navjiše volim riblju s rižom :mljac:

zašto ne voljete kockice u juhi? ja u krem juhe volim stavit kockice, jer ono...pašta ili riža mi ne idu u to! a te juhe su inače blage i klize niz grlo, pa prepečni krih taman fino legne!

e, jel iko od vas dalmatinki jeo hokaido juhu? ajvi, morti? ja sam dobila prošle godine oooogormnu tikvetinu, pa nisam znala što bi s njom, a rekli da je juha dobra, pa ajde ja to sve izrezala, dio spremila u zamrzivač,a od dijela probala napravit juhu! isuse bože, amjko božja, kako je to dobro i sad mi je žao šta je više nema

meni je piletina bolja od pletenica, barem jedno 10 puta! preukusna je!

[Mulica]

e da, meni u obične bistre juhe najdraže stavit onu najnajnajsitniju tjesteninu, ko mali razlomljeni špagetići...to mi je najdraža pašta za juhu!

za kokošju napravim noklice, baš mi nekako pašu! riblja ide s rižom pod obavezno!

[Pješčana]

pa sad je peti mjesec, za par mjeseci stižu nove tikve

[Morticia]

Nisam ja Dalmatinka.

Nisam nikad jela to čudo od tikve, a u krem juhe ne stavljam nikakve "grickalice".

[judolino]

e da, meni u obične bistre juhe najdraže stavit onu najnajnajsitniju tjesteninu, ko mali razlomljeni špagetići...to mi je najdraža pašta za juhu!

za kokošju napravim noklice, baš mi nekako pašu! riblja ide s rižom pod obavezno!

E, meni to ne valja jer se raskuha za sekundu i pol.
Ona Mortišina cincaruša se zapravo zove ljevanci - rijetko tijesto ulijevaš u kipuću juhu, može i kroz cjediljku.
Kockice kruha pržene na maslacu su idealne za juhu od graha. Zapravo, krem juhe bez nečega u njima što se može gristi običan su mi napoj.
Postoje grickalice kubeti - kockice kruha sa začinima. Zgodno za juhe.
A one pizdarije od mekinja, jesu li to one sitne flipsaste okruglice za juhu (zlate kroglice)?

[karambol]

U krem juhu od tikve/bundeve obično stavljam grickalice u obliku krušnih kockica (kubeti, kako kaže judolino, su ok rješenje) i krug slatkog vrhnja po vrhu kad je već u tanjuru. Krem od gljiva volim ostaviti pokoji komadić gljive, krem juha od cvjetače/karfiola - komadiće cvjetače i mali špric aceto balsamica... Grickalice, po inspiraciji. Ili one koje sam napravim ili te kupljene...
Krem juhica od graha kod mene zahtijeva nešto ljuto po vrhu, npr. na sitnositno narezansvježi čili...

[baja]

U krem juhu od tikve/bundeve obično stavljam grickalice u obliku krušnih kockica (kubeti, kako kaže judolino, su ok rješenje) i krug slatkog vrhnja po vrhu kad je već u tanjuru. ....

karamba, kakvo slatko vrhnje
u juhu ide kiselo

ja sam dobila prošle godine oooogormnu tikvetinu...

moja majka se zadnjih godina bacila na tikve, uzgaja razne vrste pa i ove oooogromne; dalo bi se čovjeka ubiti njome
možeš svašta s njima; izdubiti i napuniti pa peći, peći ih u složencu, dodati u povrtni rižot....

e da, meni u obične bistre juhe najdraže stavit onu najnajnajsitniju tjesteninu

i meni
al zadnje vrijeme jedemo slova, ne bi li bajica svladala čitanje

[Beau]

Uh, kako možete voljeti te tikvetine

[Mulica]

pa sad je peti mjesec, za par mjeseci stižu nove tikve

da, al ja sam u dalmaciji, di ih gotovo niko ne uzgaja, a rijetko se di imaju za kupit! mi smo je dobili od tatine prijateljice, kojoj je kćer to dobila u slavoniji, nije znala što će s tim, pa dala mami! mama nije znala što će s tim pa dala mom tati, moj tata proslijedio meni i rekao da činim što znam!

morti, ma znam da nisi dalmatinka, mislila sam općenito na ovu ekipu s mora!

judolino, misliš na onu sitnu da se raskuha? meni ne...jer je kuham možda 2 min i onda ugasim vatru! od vruće juhe se skuhaju do kraja! u juhama paštu nikad ne kuham do kraja, sama se skuha!

cincarušu smo pravili jednom...onako, ok mi je, al mi je draža tjestenina! i mi smo to kroz cjedilo ulijevali u juhu!

kubeti??? to ima poseban naziv? to se kupi? što?

bajo, jel ti majka prodaje tikve? :mušterija:

boderek, pa jesi probala ikad? ja sam ti, kao mala, na selu, redovito rizala te tikve za svinje! bilo ih je brdo...jer su mi to na selu uzgajali masovno! pa bi pobrali i davali svinjama! eventualno bi one špice sačuvali, oprali i pekli na peći pa poslije grickali!
kasnije sam shvatila da ljudi to jedu
kad sam dobila ovo čudo i otvorila je, prvo su mi na pameti bile svinje i kako bi to njima tribalo dat, jer ljudi to ne jedu! na okus juhe sam se jebeno iznenadila! mogu ti reć da mi je ovo među top5 juha! a sve što ima u njoj je malo kapule, krumpir jedan, puno tikve, puno soli, puno temeljca, i mrvu vrhnja!

[Beau]

boderek, pa jesi probala ikad? ja sam ti, kao mala, na selu, redovito rizala te tikve za svinje! bilo ih je brdo...jer su mi to na selu uzgajali masovno! pa bi pobrali i davali svinjama! eventualno bi one špice sačuvali, oprali i pekli na peći pa poslije grickali!
kasnije sam shvatila da ljudi to jedu
kad sam dobila ovo čudo i otvorila je, prvo su mi na pameti bile svinje i kako bi to njima tribalo dat, jer ljudi to ne jedu! na okus juhe sam se jebeno iznenadila! mogu ti reć da mi je ovo među top5 juha! a sve što ima u njoj je malo kapule, krumpir jedan, puno tikve, puno soli, puno temeljca, i mrvu vrhnja!

Juhu od tikava nisam probala.
Ali mrzim sve tikvasto, i buču, mrzim čak i tikvice one zelene. Ma mrzim i dinju! Ufff kad se sjetim okusa dinje, naježim se od muke.

I mi smo ko mali kod babe rezali te tikve za svinje E to sam volila, to rezuckat

[Mulica]

Juhu od tikava nisam probala.
Ali mrzim sve tikvasto, i buču, mrzim čak i tikvice one zelene. Ma mrzim i dinju! Ufff kad se sjetim okusa dinje, naježim se od muke.

nek me neko podsjeti di se odi nalazi ignore opcija!

[ombia]

šta fali kruvu u juhi?
ja sam shvatila da je to posh kad sam vidjela da se prodaju sušene kockice kruha za to po dućanima

Uvijek jedem krem juhe s malo popecenog kruha.
Moze i onog prvo premazanog maslacem od cesnjaka i zacinskog bilja pa prepeci.
Mulice SVE bih pojela!
Naravno ubacim krutonse i u salatu.
Tko je lijen kupi gotove
http://www.approvedfood.co.uk/tt50/lg_i ... 0%26zc%3D2

ajnpren juha?

Ne nije to prezgana juha. Nego zlicnjaci.

Od tjesta u juhu najvolim mamine domace rezance.

rijetko tijesto ulijevaš u kipuću juhu, može i kroz cjediljku.

Moja baka je pustala vrhom zlicice, od tuda i zlicnjaci.

Zapravo, krem juhe bez nečega u njima što se može gristi običan su mi napoj.

Da!

Hokaido juha je fenomenalna stvar.

Sta jos? Da, sad sam gladna.

[Beau]

nek me neko podsjeti di se odi nalazi ignore opcija!

Čak i pohovane

[ombia]

Bucnica.
Sad razmisljam, pa sta itko moze zivjeti bez krutonsa?

[karambol]

Sta jos? Da, sad sam gladna.

Eto ga na... odoh sad na Dolac...umirem od gladi...

[baja]

ovo je, ovdje, najposjećenija tema pa da vas priupitam: da li je netko od vas radio sok od bazge?

[Pješčana]

da, al ja sam u dalmaciji, di ih gotovo niko ne uzgaja, a rijetko se di imaju za kupit!

poslat ću ti ja autobusom.
kupit ću ti hokaido tikvu i dat vozaču na kolodvoru nek ju vozi na jug. ozbiljno

baja, što te zanima za sok od bazge? cvjetovi bazge, šećer, voda, prokuhaj

[Bios]

Mulice, ništa tikvasto ne jedem osim zelenih tikvica.

Cancarele su samo vilicom prebijena jaja koja se u tankom mlazu ulijevaju u kipuću juhu dok se u isto vrijeme vilicom mućka površina juhe. To je baka radila kad bi ostala bez tjestenine. Meni je to odvratno.

Meki su u obliku zvjezdica i, da, bljak, su. Meni. Njima nisu. Onaj mlađi ionako jede svakakve gadarije, pa je to jedna od manjih.

[baja]

baja, što te zanima za sok od bazge? cvjetovi bazge, šećer, voda, prokuhaj

ima i neki precept bez kuhanja, samo natapanje

dakle, zanima me sve: kako radite, kako konzervirate, koji omjeri cvjeća, šećera i vode.... hvala

[Mulica]

poslat ću ti ja autobusom.
kupit ću ti hokaido tikvu i dat vozaču na kolodvoru nek ju vozi na jug. ozbiljno

baja, što te zanima za sok od bazge? cvjetovi bazge, šećer, voda, prokuhaj

pa zar ih sad ima? tikava?

baja mi rekla dat na jesen

bajo, ja nikad nisam pravila, al znam da su se prošle godine tamo raspitivali o tome, i bilo je dosta savjeta! al znam da je jako ukusan!
guglaj, pa gledaj po blogovima recepte i savjete, blogerice to znaju do detalja opisat!

[Mulica]

Mulice, ništa tikvasto ne jedem osim zelenih tikvica.

pa jeis probala??

dobro, kad jedeš zelene, sve opraštam
isuse, ja jedva čekam ovo doba samo da se predozirem tikvicama

[Bios]

Probala sam. Ljigaste su mi.

Mama ih sprema na 1658 načina i ni jedan mi se ne sviđa. Ali ona ionako sprema svakakve čudne stvari koje probam jednom i to je to.

Sad je kupila batate i radit će njoke od njih. Mislim da to neću ni probat.

[Mulica]

Probala sam. Ljigaste su mi.

Mama ih sprema na 1658 načina i ni jedan mi se ne sviđa. Ali ona ionako sprema svakakve čudne stvari koje probam jednom i to je to.

Sad je kupila batate i radit će njoke od njih. Mislim da to neću ni probat.

batate još nisam probala! bivša susida je jednom pravila pomfrit od toga, čim je rekla da bude fino slatkast, odustala sam od kušanja!
svi ga peku, frigaju, kuhaju na slano...a meni nekako teško to zamislit!
al moram probat, čisto da vidim kakvo je...

tikva nije ljigasta kad je juha spravljena od nje