Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[Morticia]

Ombia, u kolikom plehu radiš onaj trobojni kolač? Onaj koji je i Potjeh napravio.

Ja sam radila u onom kvadratnom, velikom.
Ali moja pećnica nije ogromna da stane onaj najveći protvan.
Mislim da je cca 30*30, tako nešto.

Ombia, što je bize?

[ombia]

Baiser, meringue, mozda to zoves beze kore? Od bjeljanjaka.
Ko za ledeni vjetar.

[Morticia]

Aha, to je to.
Fala.

Nemam neko posebno ime za to, zovem kore za ledeni vjetar.

Što me sjetilo da ga već neko vrijeme nisam radila, a obožavamo ga.

[Bios]

Hvala, Morti, opet.

Moj je 25*35. To je to otprilike. I kupila sam borovnice, a ne višnje jer ih moji ne vole.

Edit: Beze smjesa, kao za puslice, jel to to?

[ombia]

I ja ga obozavam. Ne da ga obozavam nego bih ga najradije intravenozno primala svaki dan.
I nisam ga dugo radila. A imala bi manje posla nego kad sam se zajebavala korama za madjaricu.

Bios, je.

[Morticia]

Jedan od meni najdražih kolača je svojevrsna zimska verzija ledenog vjetra, zove se snježna kraljica.
Kad sam ga prvi put probala toliko sam se nažderala da sam kasnije povraćala.
Dobro, možda nije bio problem u kolaču nego u alkoholu koji sam popila tu noć, al' nećemo sad o sitnicama.

Dakle, u te kore idu mljeveni orasi, kao i u kremu i ne ide voće unutra.
Čak mi je draži od ledenog vjetra.

[ombia]

Orahe ne podnosim. Nikako. Silovali me orehnjacama ko malu.
Moze nesto drugo, mljeveni bademi? Ljesnjaci?
Link?

[Morticia]

Nemam link, prije puno godina mi je dala recept kumina mama, ta ista sirota kod koje sam ga probala i kasnije rigala.
Štoviše, kad sam ga guglala nisam nikad naišla na takav ili sličan recept niti sam ga kod ikog drugog probala.
Ali nema, nema osobe koja se nije u tome ubila kad pripremam.

Ne vidim razloga zašto ne bi mogli bademi ili lješnjaci umjesto oraha.

[ombia]

ja utipkala snjezna kraljica u google i izbacilo mi ovo

http://www.coolinarika.com/recept/729451/

jel to to?

Jos mi je izbacilo japanski vjetar sa orasima

http://www.coolinarika.com/recept/japan ... a-orasima/

[Morticia]

Uglavnom, da.
Sličnije ovom ledenom vjetru s orasima jer tu i u kore idu orasi.

[Leteća]

Jučer sam jela prvu živu hranu ove godine.

Ubrala malo rikole, maslačka, matovilca i srijemuša pa napravila s krumpirom.

BTW, dajem podršku svim tikvicoljupcima.

[ombia]

A nisi po zimi jela kristalku?

[Leteća]

Jok, plastenik mi je bio pod snijegom, a dućansko smeće ne računam.

[ombia]

Ja jedem ducansko smece , doduse iz plastenika u blizini al ono, nije moje domace. Tako jedem cijelu godinu.
Tudje uzgojeno, nekad sa bio oznakom, nekad bez.

[Leteća]

Domaće je nezamjenjivo.

Ono, zelena salata mi nikad nije bila omiljena namirnica sve dok nisam počela uzgajati svoju.

Operem je, tresem list da stresem vodu, a list pukne napola koliko je sočna i hrskava.

[ombia]

Odrasla sam na domacem. Svemu skoro. No moze se imati domace a da ne uzgojis sam.
Volim domace ali me uzgajanje nimalo ne privlaci, dapace, radije pijem kavu i citam knjigu nego rujem po gredicama.

[Mulica]

tikvice su ukusne

ja ljeti znam napravit pizzu s tikvicama! naribanim tikvicama! draže mi je neko s narezanim! i da, obavezno ih se prvo triba procijedit od vode, inače će bit kuhana pizza! al ja ih prodinstam s malo češnjaka! i ne stavljam passatu, nego zamiješam malo maslinova ulja, sitno sitno rezanog petrusimula, češnjaka i bosiljka! time namažem pizzu, jako tanko, po tome tikvice, i na to mozarela!

božanstveno!

i s passatom je neloše, narafski!

i molim lijepo, nemojte mi protiv tikvica, to mi je najdraže povrće! jedva čekam ljeto, da ih mogu svaki dan spremat! otac će mi svaki dan imat živčani slom

[Dinja]

Lagani brodetić je danas bio na meniju.
Škarpina, bugva, lokarda i trljica.
Davno nisam brodet spremala, bas sam se zazelila.
Sutra cu neku mesinu a prekosutra opet brodet.

[blue]

Tikvice mogu svuda, a pogotovo na pizzu, i to kolutovi

Danas ne kuham ništa, kasno došla kući, znači sutra kupovni ručak

[judolino]

Tikvice mogu svuda, a pogotovo na pizzu, i to kolutovi

Danas ne kuham ništa, kasno došla kući, znači sutra kupovni ručak

Da, da, naravno... Najbolje su na šampitama

[*jezebel*]

vidim, spominje se srijemus, vec ga ima? ah, da, treci je mjesec. uskoro bih i ja mogla malo nabrati.

ove mi zime srecom nije falilo zelenoga, cak sam se hranila prilicno proljetno. na placu imam babu iz dalmacije s lijepom blitvom, a jela sam i dosta rikule i rastike.

jucer opet pekla pizzu. sa sirom, puno svjeze crvene paprike, kobasicom, pindjurom i sjeckanim kiselim krastavcima koji su bas fino pasali. onaj moj si jos stavio i vrhnja. mogla sam stavit' i graha, al' se nisam sjetila.

danas krem juha od blitve i jos malo blitve uz cordon bleu (kupovni). radije bih grasak, ali treba ovo potrosit'.

[karambol]

vidim, spominje se srijemus, vec ga ima? ah, da, treci je mjesec. uskoro bih i ja mogla malo nabrati.

jucer opet pekla pizzu. sa sirom, puno svjeze crvene paprike, kobasicom, pindjurom i sjeckanim kiselim krastavcima koji su bas fino pasali. onaj moj si jos stavio i vrhnja. mogla sam stavit' i graha, al' se nisam sjetila.

.

Pečeš li kad tarte flambée? Onak' umjesto pizze, za promjenu, a ništa teže.

[ombia]

vidim, spominje se srijemus, vec ga ima? ah, da, treci je mjesec. uskoro bih i ja mogla malo nabrati.

ove mi zime srecom nije falilo zelenoga, cak sam se hranila prilicno proljetno. na placu imam babu iz dalmacije s lijepom blitvom, a jela sam i dosta rikule i rastike.

jucer opet pekla pizzu. sa sirom, puno svjeze crvene paprike, kobasicom, pindjurom i sjeckanim kiselim krastavcima koji su bas fino pasali. onaj moj si jos stavio i vrhnja. mogla sam stavit' i graha, al' se nisam sjetila.

danas krem juha od blitve i jos malo blitve uz cordon bleu (kupovni). radije bih grasak, ali treba ovo potrosit'.

Sta je srijemus i pindjur?
I ja volim kiselog vrhnja na slicne kombinacije.
Tarte flambée ou jes. Iako je tradicionalno najesen uz mlado vino (sauser).

[karambol]

Sta je srijemus i pindjur?
I ja volim kiselog vrhnja na slicne kombinacije.
Tarte flambée ou jes. Iako je tradicionalno najesen uz mlado vino (sauser).

O, ja ne marim za tradiciju...mogu ga se natrpati u svako doba...

[ombia]

O, ja ne marim za tradiciju...mogu ga se natrpati u svako doba...

Pa nitko se ne obazire na tradiciju, ima ga i u zamrznutoj varijanti cijele godine po ducanima. Jedino najesen svi restorani to imaju pod obavezno u ponudi.