Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[judolino]

Pa to je praktično ko blitva na lešo. Ne zvuči loše, baš bum probal.
Upravo sam podgrijao fileke (za nepismene: tripice ) i ubacio malo limunovog soka.
Mislim da bi ih i sam Nečastivi pohvalio i podrignuo ko plamenobacač...
A kaj se tiče domaće vegete, tu treba eksperimentirat, svatko ima svoj ukus. Međutim, jebačka stvar za dodat u vegetu je pastrnjak. Taj korijen je i za domaću juhu čista genijala.

[ombia]

Kremaste krumpire (coolinarika), puretina na naglo i salata. Za slatko, vidjeti cemo kako ce mi rozata uspjeti, tj. jedna modifcirana verzija iste jer mi je u originalu previse jajastog okusa.

[Pješčana]

peći ću komad teletine, uz to dinstati kiselo zelje i napravit ću ciklu na salatu, s malo češnjaka, maslinovim uljem i mrvu octa.

moram se samo sjetiti guliti ciklu u rukavicama, jer inače izgledam ko koljač

[judolino]

Kremaste krumpire (coolinarika), puretina na naglo i salata. Za slatko, vidjeti cemo kako ce mi rozata uspjeti, tj. jedna modifcirana verzija iste jer mi je u originalu previse jajastog okusa.

U taj krumpir bi sjajno išao muškatni orah, a tebi savjetujem da smanjiš količinu vrhnja i sira jer te je ionako lakše preskočit neg zaobić!
I nemoj se ni pokušati pravdati da nisi debela, tko voli njupati takve stvari nemre ostat mršav!

[ombia]

Gle kako mi zeli pokvariti apetit. Sram te bilo. Krumpir jedem valjda dvaput mjesecno, i sad da smanjim ista, nema sansi, smanjuj ti.
Nisi se ti jucer znojio sat i pol na traci za trcanje.
Kad razmislim, poduplati cu porciju sira.
Al vrhnje ne ide u recept. Iako...

[baja]

Pa to je praktično ko blitva na lešo.

ae, mrski kelj postane delicija

danas radim nedjeljni ručak svog djetinjstva, nisam sto godina:
pečena kokica kojoj sam odstranila krila, pošto u obitelji nema pasioniranih glodača kostiju, i masne komade za juhu
u juhu ću, kad zakuha, ubaciti sitno sjeckanu mrkvu i brokulu
za salatu rikola i matovilac

[*jezebel*]

bajo, probaj joj napravit' i chips od kelja. jest da je nesto manje zdravo, ali je fino. ja sam ga pekla u rerni na papiru za pecenje. prije toga u zdjeli dobro pomijesam s maslinovim uljem i malo soli. samo sam zaboravila na koliko stupnjeva i koliko dugo mi je bilo najbolje (da bude dovoljno hrskavo, a ostane sto zelenije), imam negdje zapisano. treba pazit' jer lako izgori, odnosno previse posmedji.

[ombia]

Ne od kelja ali nesto slicno sam susila na 50-70 stupnjeva sa kruznim zrakom.

[Morticia]

Jucer smo bili na sendvicima, a danas sam potaknuta onom temom o lisnatom tijestu od istog napravila kis od sira, speka, sunke, gljiva, kiselih krastavaca i mladog luka plus krem juhu od brokule.

[ombia]

Komad friske tune na naglo. Jos na vrucu komadic maslaca od cesnjaka i zacinskog bilja, da se rastopi. Uz to zdjela salate razne. Mogla bih to jesti svaki dan.

[A.P.]

Jučer sam pravila nešto lisnato s kremom od vanilije i čokoladnim preljevom i bilo je izrazito seksi

Danas sam raskomadala puru. Seksi je i ona.

[blue]

Razmišljam da brzinski napravim kineski rižoto za ručak sutra, ali me brine što sumnjam da će dočekati jutro
Mislim da bi mogla ručati ono što već imam u frižideru - paradajzovu juhu i posni sir

[ombia]

Kakav je to kineski rizoto?

[blue]

Riža + prženo kinesko povrće (smrznuto pakiranje iz Lidla) + soja sos Brzo i fino

[ombia]

A mlijecna riza?
Rizoto mi se motao po glavi ovih dana al za to trebam imati barem sat vremena i stalno mijesati pa cekam inspiraciju.

[*jezebel*]

prekjucer pire od batata, umak od blitve, rastika na leso s maslinovim i ledovi panirani prutici bakalara (nisu sranjce kao klasicni fish fingers, nego su bas komadi(ci) ribe, nije lose, zgodno za nabrzinu, kupila dosta povoljno u mercatoru).

jucer omlet s kobasicom i rastikom plus svjezi sir i zelena salata. kaze dragi, s rastikom mu je tako dobar da mu kobasica uopce ne treba. kruh sam kupila neki s orasima, zgodno.

danas samo salata. pomijesala kristalku, tunjevinu, grejp i jabuku. plus kriska panetonea prelivena s cijedjenom crvenom narancom.

[ombia]

Kako si napravila umak od blitve? I sto je to rastika?

[ombia]

Dok cekam odgovor, danas ce riba ala pljucko jamie.
Znaci u foliju povrce, luk, paradajzici, krumpir na jako sitno, polijano maslinovim, bijelim vinom, malo cesnjaka po gore, kriska limuna i riba na krevet od povrca.
I u pecnicu. Malo posla a poslije se topi u ustima. I salata.

[baja]

bajo, probaj joj napravit' i chips od kelja. jest da je nesto manje zdravo, ali je fino. ja sam ga pekla u rerni na papiru za pecenje. prije toga u zdjeli dobro pomijesam s maslinovim uljem i malo soli. samo sam zaboravila na koliko stupnjeva i koliko dugo mi je bilo najbolje (da bude dovoljno hrskavo, a ostane sto zelenije), imam negdje zapisano. treba pazit' jer lako izgori, odnosno previse posmedji.

odlična ideja
ajd' kad ti dođe pod ruku, dobaci preporuke za pečenje - danke

Znaci u foliju povrce, ....

mislim da mi je to najdraži način pripreme, u foliji, što zbog jednostavnosti, što zbog savršenog okusa
ja ne stavljam toliko povrća, samo mrkvu i eventualno brokulu, pa onda sok koji je pustilo povrće i riba prelijem po riži
mrnjau

[Bios]

Kupila sam neke čudne tikvice:




Sad mi pada napamet da su zbog svog oblika idealne za punjenje. Zna li tko kakav recept?

[*jezebel*]

ombia, otprilike kao spinat na mlijeku. trebala je biti juha, ali je ispalo preslano i pregusto pa se jelo u manjim kolicinama, odnosno ''razbilo'' s drugim namirnicama.

bajo, sjetila sam se da imam online: http://www.forum.hr/showpost.php?p=3584 ... stcount=39

bios, ovaj link iznad je s tikvicastog natjecaja, mislim da ti je dos'o k'o narucen, pogledaj si cijelu temu, mozda ti se nesto svidi.

(edit) dakle, evo linka na natjecaj: http://www.forum.hr/showthread.php?t=669952
i evo jos jedan recept: http://www.forum.hr/showpost.php?p=3493 ... stcount=12

[ombia]

odlična ideja
ajd' kad ti dođe pod ruku, dobaci preporuke za pečenje - danke


mislim da mi je to najdraži način pripreme, u foliji, što zbog jednostavnosti, što zbog savršenog okusa
ja ne stavljam toliko povrća, samo mrkvu i eventualno brokulu, pa onda sok koji je pustilo povrće i riba prelijem po riži
mrnjau

Riza je kad nemam LCHF dan. Inace je hrpa povrca jedini prilog. Narezes mrkvu na jako tanko? Zadnji put mi je bas ona ostala sirova. Bojim se mrkve. A taj sok je fenomenalan.

Hvala jeze, zvucalo je zanimljivo, zamislila sam kremasti zeleni umak.

[blue]

Kupila sam neke čudne tikvice:

Sad mi pada napamet da su zbog svog oblika idealne za punjenje. Zna li tko kakav recept?

Nemam pojma, ali kad sam ugledala sliku pomislila sam JEEEEE SMOKVEEE
Sad vidim da nisu

[judolino]

Ombia, a jel možeš objasniti kaj je to LCHF dan nama koji nismo debeli?

[ombia]

Nemam pojma, ali kad sam ugledala sliku pomislila sam JEEEEE SMOKVEEE
Sad vidim da nisu

I ja sam to pomislila